AVICULTURA
Consumir pollo es “muy económico” producto de la sobreoferta en el mercado interno

El médico veterinario especialista en avicultura, Jorge Venturino, hizo un análisis de la situación que vive ese sector y destacó que las restricciones del mercado internacional generó una sobreproducción en el país, que provocó que el costo de esta carne para el consumidor sea hoy “muy económico”.

Venturino explicó que reducir los excedentes de producción “no es tan fácil, de un día para otro”. Y agregó que la sobreoferta impactó directamente sobre los precios. “Cualquier persona se puede dar cuenta que consumir pollo es una opción muy, muy económica”.

Por último, destacó que “la situación de sobreoferta se está estabilizando”.

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